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海阔天空

——士兵乙的读书笔记

 
 
 

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玉米与资本主义-一个实现了全球霸权的植物杂种的故事  

2015-08-22 11:51:35|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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玉米与资本主义-一个实现了全球霸权的植物杂种的故事 - 士兵乙 - 海阔天空

小麦、稻米、玉米、马铃薯、大麦、红薯和木薯是当今最重要的七种粮食作物,其中起源于美洲的玉米、马铃薯、红薯和木薯这4种大约占比一半。这个世界很有意思,老天爷总喜欢赋予地球各个角落以不同的“绝活”,正如摩鹿加群岛全世界独一处生产丁香一样,美洲也有独一无二的物种。不但如此,美洲还以其广阔的大陆面积获得了更多的青睐,除了这4种粮食作物,还有向日葵、花生、辣椒、南瓜、烟草、古柯等许多特有植物。随着大航海时代的开启,地理大发现不断涌现,世界真正地连为了一体,世界各地的植物也开始迅速扩散、遍布全球,以至于今天很多植物已经融入我们的日常生活,我们已经不太容易了解它们在传播过程中遇到的曲折历程了。几年前,网上有篇帖子叫做金庸小说中的农业漏洞,里面讲述了杨过吃玉米、黄蓉吃西瓜、萧峰吃花生、段誉吃辣椒等等情节是怎样违背了史实:在小说所述的那个年代,那些植物还没有传到中国。总之,我们今天习以为常的东西,在仅仅几百年前却是不被我们祖先所知晓的异域稀罕之物。不需思考牛油果、蔓越莓、夏威夷果、巴西松子的奇特味道,仅想想身边的瓜子、花生,我们怎能不被今天全球化所带来的高品质生活所感动呢?

在《枪炮、病菌和钢铁》一书中,戴蒙德提到了一个观点:如果一个地方没有出现很多驯化的动植物,主要原因不是因为那个地方人类的智慧不够或者存在某种文化禁忌,而是因为那个地方根本就没有能被驯化的物种。换句话说,只要某地有某种能被驯化的物种,那么不管过程多么曲折复杂,人类一定能在漫长的历史长河中发现它并且成功地驯化它,把它变得能为人所用。初听这种观点,或许会认为他太高估了人类的能力。其实不然,因为玉米就是展现了人类行为力量的一个物种。玉米是大自然与人类共同创造出来的美妙植物,正是人类的培育,使得玉米从一种类似于类蜀黍的古代野草脱胎换骨,变为了一种在今天至关重要的粮食作物。玉米的历史展示着人类的伟大,只要有发展潜力,哪怕是野草,人类也能发现它并把它变成能填饱肚子的食物。

玉米几乎是由人类创造出来的,以至于它离开人类就无法在野外生存。这似乎是玉米与人类关系的一种隐喻,即它与人类共生共存,也宿命地被人类掀起的滚滚洪流所裹挟,深深地卷入资本主义大潮之中,影响着人类的文明进程。。。。。。

这本书原本质量就一般,原著是西班牙语,后来翻译成英语,这个版本是从英文版翻译过来的。传话过程总会有些失真,通过2次翻译,想必走音了不少。更可气的是摊上了这个叫做谷晓静的翻译,她似乎是一个只会语言,但却不懂历史、地理和文化的翻译机器。看看她的翻译:

1P42:“XX是一个奥古斯都时代的和尚,他于1585…”1585年是奥古斯都时代?西方还有大和尚?

2P42开始多处引用侯平提的观点,其实应该是史学家何炳棣,这种译法使译者堪比当年把蒋介石英文名翻译成常凯申的那位教授;

3P73欧洲后裔泊尔人的大特瑞克向橙河迁移,这说明她不知道南非布尔人的历史,竟将布尔人大迁徙(Big Trek)翻译成大特瑞克,将南非的奥兰治(Orange)河翻译成橙河;

4P74:不是前一页将布尔人翻译成泊尔人了吗?仅隔一页,又译成博尔人了;

5P107“15971603年间,XX在美洲佛罗里达任州长,那个年代佛罗里达是西班牙的地盘,美国西进运动开始后1848年才吞并了佛罗里达变为州,估计是将Governor想当然翻译成州长了;

6P162:“在总人口为二十五万的殖民者中,非洲奴隶已达到二万八千万人,译者数数都不会?

7P211:“1987年储备额达到了四亿万吨,看来确实不会数数,百度了一下,1987年全世界人口刚破50亿大关,折算下来平均每个人每天就要吃2.2吨玉米,明显不可能,算上喂牲口的也不可能;

8P219:“这项指标为四千四百万吨,苏联为55百万吨,一会汉字一会阿拉伯,数个数可能对她来说就是那么困难吧?

此外,这个译者还将哥伦比亚的波哥大翻译成“波哥达,美国的新罕布什尔翻译成“新罕布什维尔,如果说人名地名音译不是通译尚可原谅的话,那么将英亩混淆成亩可是大错特错了。凡此种种,不胜枚举,甚至其它翻译得或许对的地方我也不敢相信了。没有金刚钻,真不应该揽瓷器活。这种不自量力的译者既浪费了出版社花钱买来的图书版权,又换来了一些有损于个人名誉的骂名,何必呢?唉,一声叹息。

 

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